為保持種母雞30周齡以后的健康身體和旺盛精力，種母雞必須按照體重標準以近乎平均的速率獲得體重增長。如果增重不足，某些種母雞得不到足夠的營養攝入，整體產蛋率就會有所下降。如果種母雞增重過快，生產后期的產蛋率和受精率都會低于期望值。
產蛋高峰后，體重控制和脂肪積累失敗意味著產蛋持續性、蛋殼質量和種母雞受精率都會明顯降低，并且40周齡后蛋重還會增大。
通常，肉種雞在產蛋高峰左右都會達到體成熟，雞只骨架停止生長。此時，種母雞的體重還會繼續增長，然而這種增長僅僅是肌肉總量和脂肪累積在增長。通過調整飼喂料量，限制脂肪積累速度是提高產蛋率、產蛋高峰后種蛋質量和孵化率的主要因素。
產蛋高峰剛剛過后，正是營養需求最多的時候，這是由于即便產蛋率已有所下降，但總產蛋量還在繼續增長。總產蛋量是日產蛋率的百分比和平均蛋重乘積的數值（總產蛋量=平均蛋重×日產蛋率）。
確定最初減料的具體時機取決于許多因素，其主要取決于：開產后的體重變化；每日的產蛋率和增長趨勢；每日蛋重和蛋重增長趨勢；雞群的健康狀況；環境溫度；飼料結構和質量；高峰料量（能量攝入量）；雞群生長發育過程（育雛育成和高峰前的狀況）；吃料時間的變化（吃料時間的定義是指飼喂系統開始運轉至料槽或料盤中僅剩余粉面時所消耗的時間。吃料時間受飼料結構的影響，最理想的情況下，產蛋高峰料：粉料4小時~5小時吃完；顆粒破碎料3小時~4小時吃完；顆粒料2小時~3小時吃完）。
每次減料之后，如果產蛋率下降的速度比預期快，應將料量立即恢復到原來的水平，并在5天~7天后再嘗試減料。